Beschreibung
Fleisch zu genießen ist etwas Besonderes. Und Vertrauenssache. Daher werden ausschließlich Fleischqualitäten von Erzeugern angeboten, bei denen eine artgerechte, natürliche Haltung und Fütterung sowie ein perfekt gereiftes Endprodukt garantiert werden kann. Ebenso wird der Einsatz von Antibiotika, Hormonen und Steroiden strikt abgelehnt. Da das Fleisch nicht von Großproduzenten bezogen wird und meinst von kleinen Erzeugerbetrieben kommt, ist auch nicht jeder Zuschnitt von jedem Tier immer verfügbar.
