Stettener Pulvermächer Riesling Kabinett trocken 0,75 ltr.

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Artikelnummer: 7300000407 Kategorien: ,
Artikelnummer: 7300000407

Beschreibung

2018er Stettener Pulvermächer Riesling Kabinett trocken

Jugendlich-frischer, zart-duftiger Riesling, leicht mineralisch mit feiner Säure, typischer Pfirsichfrucht und einem wohligen Hauch von Limone.

Die Rebsorte:

Riesling – Das Remstal bietet der weltweit erfolgreichen Edelrebe ein hervorragendes Terroir, um seine vielfältigen Talente auf besondere Weise zu entfalten. Dynamik, kräftige Fruchtsäure und gute Lagerfähigkeit sind wesentliche Merkmale der weißen Rebsorte, die trocken, halbtrocken und als edelsüße Spezialität gleichermaßen zu begeistern weiß, ebenso als Grundlage für delikaten Sekt.

 

Kabinett – die erste Stufe der Prädikatsweine:

Prädikatsweine sind die Ikone Deutsche Weinbaukultur. Entlang der traditionellen Qualitätsleiter wird den Trauben je nach Einstufung ein höherer natürlicher Zuckergehalt (in Grad Oechsle) abverlangt, der nicht – wie bei einfachen Qualitätsweinen – nachträglich erhöht werden darf. Kabinettweine stehen auf der ersten Stufe dieser Leiter und zeichnen sich durch feine Aromatik, Leichtigkeit und Eleganz aus, was wir zum Teil dem kühlen Klima unserer nördlichen Breiten zu verdanken haben. Die Prädikatsweine der Remstalkellerei werden mit einer aufwändigen Kulturführung auf ausgesuchten Flächen in einem Premium-Weinbau-Programm erzeugt, das sich durch eine konsequente Ertragsreduzierung auszeichnet.

Genussempfehlung:

Der trockene Riesling ist ein idealer Begleiter zu Fisch, Meeresfrüchten, Salat oder asiatischer Küche.

Trinktemperatur: 8 bis 10 °C

Allergene: enthält Sulfite

Jahrgang: 2018

Rebsorte: Riesling

Ort bzw. Lagebez.: Stettener Pulvermächer

Weinart: Weißwein

Qualitätsstufe: Kabinett

Flascheninhalt: 0,75 l

Verschluss: Schraubverschluss

Geschmack: trocken

Natürlicher Zucker (g/l): 7.2

Säure (g/l): 6.6

Alkohol (% Vol): 11.5

Trinktemperatur: 8 bis 10 °C