Remstal Riesling-Sekt 0,75 ltr.

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Beschreibung

2016er Riesling Sekt b.A. trocken
Jugendlich-frischer Riesling-Sekt, sehr anregend mit typischer Rieslingfrucht von Zitrus und Pfirsich, prima abgerundet von spürbarer Süße und lebendiger Säure – schön als Aperitif. Dafür hat der wunderbar prickelnde Sekt bei der 1. Landesweinprämierung 2016/17 von den Juroren eine Goldmedaille erhalten. Auch die Juroren des Degustationswettbewerbs “Premium Select Wine Challenge – ProWein 2017” und “Die besten Schaumweinproduzenten 2017” der Fachzeitschrift selection befanden den schönen Tropfen für sehr gut und haben ihm deshalb jeweils drei Sterne zugedacht.

Die Rebsorte:
Riesling – Das Remstal bietet der weltweit erfolgreichen Edelrebe ein hervorragendes Terroir, um seine vielfältigen Talente auf besondere Weise zu entfalten. Dynamik, kräftige Fruchtsäure und gute Lagerfähigkeit sind wesentliche Merkmale der weißen Rebsorte, die trocken, halbtrocken und als edelsüße Spezialität gleichermaßen zu begeistern weiß, ebenso als Grundlage für delikaten Sekt.

Versektungsmethode:
Der Riesling-Sekt wurde nach dem Verfahren “Cuve close” bereitet – auf Deutsch “geschlossener Bottich”; gemeint ist das “Tankgärverfahren”, das vor rund 100 Jahren von dem französischen Ingenieur Eugène Charmat entwickelt wurde und deswegen auch als “Méthode charmat” bezeichnet wird. Das relativ preiswerte Verfahren gewährleistet bei geeigneten Grundweinen eine jugendlich-frische und fruchtige Anmutung des Sektes.

Genussempfehlung:
Der Sekt ist ein idealer Aperitif und eignet sich perfekt zum Anstoßen bei jeder Party; schön auch zu einem süß-sauren Nachtisch wie Fruchtsalat oder Sorbet.

Trinktemperatur: 6 bis 8 °C

Lieferzeit: 2 – 3 Werktage
Allergene: enthält Sulfite
Jahrgang: 2016
Rebsorte: Nein
Qualitätsstufe: Sekt bA
Flascheninhalt: 0,75 l
Verschluss: Kork mit Agraffe
Gefäßtyp: Sektflasche
Geschmack: lieblich
Natürlicher Zucker (g/l): 19.1
Säure (g/l): 5.4
Alkohol (% Vol): 13.0
Trinktemperatur: 6 bis 8 °C